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如何增加加盟奶茶店的经营效率?

【发布时间:2019-03-15】

  效率是大家都在追求的一件事,特别是现在告诉发展的时候,无论工作也好生活也好,都开始追求快节奏,较高的效率。因为这样能够给现在的社会带来更多空余的时间。而做生意做投资更是争分夺秒,想要增加经营效率的已经迫在眉睫。但是很多黑泷堂新手开店,创业始终找不到提升效率的办法,不知道应该从哪个地方下手。这里黑泷堂总部给大家分享几个增加奶茶店经营效率的方式。

  1、理顺经营流程。就像现在的流水线生产一样,经营也是需要一个流程的,而不是谁有空就谁负责上,整套流程杂乱无章,不仅效率低下,给消费者印象也不好。黑泷堂总部认为奶茶店可以理顺经营流程,合理安排人员,比如说收银柜收银,制作归制作,打包归打包,各司其职,一步一步接着来,不仅不会浪费时间,还能增加效率。

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  2、完善制度。员工也是有惰性的,如果经营者过于好说话,没有威严,那么员工很容易阳奉阴违。如果经营者过于强势,会忽略员工的诉求,员工也会产生不满的情绪。所以在经营的时候需要完善奖罚制度,并且严格执行,以理服人以德服人。

  3、增加员工技能。想要增加经营效率,技能的培训很重要,比如说一开始只有两个员工会做奶茶,那么就要慢慢培养其他员工都会制作奶茶,而会做奶茶的要会收银,这样在休息换班的时候,不会因为人不在而耽误经营。

  以上就是黑泷堂总部给大家分享的增加加盟奶茶店经营效率的方式,希望能够给大家带来帮助。