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如何发现自己店铺的问题?从以下几个角度分析

【发布时间:2019-03-14】

  相信很多人都想知道怎么发现自己奶茶加盟店铺现在所存在的问题。因为很多时候就会处于一种“当局者迷”的状态,所以不知道怎么发现问题,然后经营者就发现不对了,然后找了半天也没有发现原因。这里黑泷堂官网给大家分享几个发现奶茶加盟店问题的方法。可以从以下五个角度出发。

  一、营业统计分析

  对于奶茶店加盟来说,有时候一次销售的奶茶单量很高或者客单价很高,实际却不赚钱,到底是什么原因?可能是无效订单多,实付款少的缘故。所以黑泷堂认为要进行营业统计分析,每个月或者每周,导出近的数据。选择时间后,可以通过后台,快速导出营业报表和订单报表。还有详细的商圈分析,你的店铺订单、客单价等在商圈内处于什么水平?数据告诉你。这样更加直观。

  二、流量分析

  为什么奶茶加盟店铺单量低,哪一步出现了问题到?是曝光?下单还是什么?通过流量分析中,能够帮助经营者清晰地看到这三个数据,看到消费者群里的来源。并且作为经营者可以针对这些渠道,分别应该如何留住顾客?比如说黑泷堂奶茶店如何提升进店转化率?需要打造美观且直观的产品展示,店铺装修,产品设计等等。

黑泷堂加盟总部

  三、营销分析

  这个主要是针对活动来说,一般来说节假日都会有奶茶店的活动,如论是折扣还是其他,为什么不成功?为什么总赔钱?那就需要做营销分析了。

  四、商品分析

  有哪些产品?要创新什么产品?淘汰什么产品,都是需要分析,在分析的时候,黑泷堂奶茶店认为可以根据本店奶茶销量的排名和差评奶茶排名,在配置活动时,可以优先考虑销量高商品。某些销量差、差评多、利润差的奶茶,要及时砍掉。这样能够帮助你更好的经营。

  五、顾客分析

  奶茶店加盟来说进店消费的是熟人多还是新人多?新人如何留住?老顾客如何维护,这都是身为奶茶店经营需要分析的。

  以上就是黑泷堂加盟官网给大家分享的发现问题的方式,希望能够给大家来帮助。