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开黑泷堂奶茶店要注意这3大误区要避免

【发布时间:2018-12-25】

  对于创业奶茶加盟的投资者来说,很多应该都是初次创业,而奶茶创业对从来没有过开奶茶店经验的人来说,开奶茶店较怕的就是陷入误区,这样走了弯路不仅浪费时间而且很有可能造成成本的白白浪费。所以在这里黑泷堂官网提醒大家,开奶茶店有3大误区一定要多多注意,以免因为一些小失误,而让整个奶茶店陷入困境。具体黑泷堂奶茶给大家来分享一下。

  一:市场定位失焦,忽视品牌的价值。

  有一个疑问就是,都是开奶茶店,为什么大家更喜欢去选择奶茶店加盟而自营开店的少?不仅是因为奶茶加盟可以有专业的开店支持和服务,更是因为成熟的品牌体系和品质已经成形的知名度。但有些加盟商很喜欢在自己的奶茶店里加入一些自己的想法,却将整个奶茶品牌原有的特色和定位模糊了,这样恰恰破话了奶茶加盟品牌多年经营起来的品牌形象,这样奶茶加盟店就失去了品牌价值,奶茶加盟店的经营效果也一定会大打折扣。

黑泷堂加盟总部

  二:奶茶店店员管理不能反省自身。

  在奶茶店的经营过程中,加盟商对自己店员的管理也是非常重要的一个环节。店员管理工作做的好,大家才能有明确的分工合作,才能相互协调,提升工作效率。但是我们的每个店员都是单独的个体,会自身角度出发,可能会有一些自己的想法,所以在进行奶茶店店员管理的时候我们千万不要一味的只动动嘴巴说说,遇到问题的时候不要忘记反省自身,需要考虑周全,甚至有必要的时候亲身示范,自己带头效果可能会更好哦。

  三:作为奶茶店管理者过于情绪化。

  因为要管理整个奶茶店,琐碎的事情肯定是非常多的,所以有些奶茶店经营者会因此而脾气不好,但切忌将情绪带到工作当中,特别是面对店员的时候,切记要保持心平气和,不能说出否定店员人格或者人身攻击的话语,更不要翻旧账,这对奶茶店店员之间的关系以及未来在店铺管理中都是非常不利的。

  黑泷堂奶茶认为开奶茶店,先一定要做好定位,这样才容易形成奶茶店自身的特色,更快的形成品牌竞争力。同时对于店员的管理,以及经营者对自身的管理也是需要特别注意的。